Bäckerei Konditorei und Unterkunft

Venez découvrir ce local commercial de 539m², idéalement placé au cœur de Mehun-sur-Yèvre.  Cet établissement est l'une des boulangeries/pâtisseries les plus emblématiques de la région du Berry. Il bénéficie d'une excellente réputation et d'une clientèle fidèle. Les murs et le fonds de commerce sont à vendre.  L'immeuble est composé du local commercial de 270m² et de deux appartements.  Le point de vente est en très bon état. Il comprend un magasin de 100m², un fournil de 30m² et un laboratoire à pâtisserie de 140m². Le local est tout équipé, pour un démarrage immédiat de l'activité. Pour le matériel de fabrication, vous disposerez d'un four MAP Pavailler, 2 longueurs, 10 bouches, un pétrin à spirale 40 Balancelles, une façonneuse BDO, 3 chambres de fermentation PANEM (24 grilles par chambre), une balance 30kg, un Parisien. Pour la pâtisserie, vous disposerez d'un Laminoir, de 4 congélateurs, de 3 frigos positifs, de 3 tables inoxydables, d'un tour réfrigéré 5 portes, d'un batteur 40 litres et d'un batteur 20 litres, d'un four POLIN (10 plaques), d'une chambre de fermentation pour viennoiseries 16 plaques, d’un surgélateur 80 plaques et d’une cellule de refroidissement rapide 14 plaques. Vous disposerez également d'une cour de 30m², de 5 caves voûtées et de deux garages. N'hésitez pas à nous contacter pour planifier une visite.